Erlesene Dessertschnitte von el Raiguer, dem renommierten katalanischen Patissier und Visionär für feinste Back- und Konditorwaren. Hier mischt sich spanische Leichtigkeit mit den inspirierenden Einflüssen der französischen Patisserie. Die Kreation besteht aus geschichteter Zitronencreme und hauchdünnem Bisquitboden. Die Schnitte ist nach Gusto portionierbar, zum Beispiel als Dessert (ca. 80-100g) oder als kleine Petit Fours (ca. 40g). Unser Tipp: perfekt abgerundet wird diese Spezialität mit braunem Zucker, den Sie wie für eine Creme Brûlée abbrennen. Dazu passen auch wunderbar unsere aromatischen Fruchtpürees von Boiron, die Frucht-Coulis von Ponthier oder einer unserer köstlichen Crumbles. Diese Komposition lässt die Herzen anspruchsvoller Gourmets höher springen! Wählen Sie diese süße Spezialität als würdevollen Abschluss Ihres nächsten kulinarischen Anlasses.
tiefgekühlt
Nach dem Auftauen 2 bis max. 3 Tagen haltbar.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und im Kuhlschrank aufbewahren.
Lagerung bei max. Temperatur: -18 °C
El Raiguer Obrador, s.l., Colonia Galobart CRTA.N-141, Navareles, 08270, E
Spanien
Weizenmehl, Mandelmehl, pasteurisiertes Ei, Butter, Zucker, naturbelassener Zitronensaft, Gelatine, Verdickungsmittel: E 415, weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, entrahmtes Milchpulver, wasserfreies Milchfett, Emulgator: E 322 (enthält Soja), natürliches Vanillearoma), Kakaobutter
Kann Spuren von Soja, anderen Schalenrüchten, Erdnuss, Sesam und Senf enthalten.
E322 (Soja)Lecithin, E 415 Xantan
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschl. Laktose), Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Paranüsse, Pekannüsse, Makadamianüsse, Queenslandnüsse, Cashewkerne, Kaschunüsse), glutenhaltiges Getreide ( Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut), Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
| Brennwert kj | 1064 kj | Brennwert kcal | 254 kcal |
| Fett | 13,9 g | davon gesättigte Fettsäuren | 9,2 g |
| Kohlenhydrate | 29 g | davon Zucker | 22 g |
| Eiweiß | 2,6 g | Salz | 0,3 g |
