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Vitello Tonnato Sauce

Vitello Tonnato Sauce

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Artikel-Nr. 40779
Inhalt: 1 Flasche à 1 L / Flasche(n)
Herkunft: Spanien
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  Vitello Tonnato ist ein Italienischer Vorspeise Klassiker: Hauchdünne Scheiben vom rosa... mehr
Vitello Tonnato Sauce

 

Vitello Tonnato ist ein Italienischer Vorspeise Klassiker: Hauchdünne Scheiben vom rosa gegarten Kalbfleisch (siehe Sous Vide gegarter Kalbstafelspitz), darüber die klassische Vitello Sauce (halbflüssige Thunfischmayonnaise) und garniert mit Kapernbeeren, Sardellenfilets und etwas frischen Ruccola dazu.

gekühlt

Lagerungshinweise

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen.
Lagerung bei max. Temperatur: +3 °C

Herkunft

Gourmand and Guiard S.L., Borges Blanques No.3, Caldes De Montbui, 08140, E
Spanien

Zutaten

Sonnenblumenöl, Thunfischkonserven 18%, Wasser, Eigelb, Balsamico-Essig (enthält Sulfite), Dijon-Senf (Wasser, Senfkorn, Essig, Salz, Säuerungsmittel: E 330, Konservierungsstoff: E 224 (enthält Sulfite)), BIO-Zitronensaft, Sardellen, Knoblauch, Kapern, Salz, Gewürze

Lebensmittel-Zusatzstoffe

E 224 Kaliummetabisulfit, E 330 Citronensäure

Allergene

Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentration von mehr als 10mg/kg, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse

Zutaten : Sonnenblumenöl, Thunfischkonserven 18%, Wasser, Eigelb,... mehr
Nährwertangaben je 100g/100ml
Brennwert kj 1925 kj Brennwert kcal 467 kcal
Fett 48 g davon gesättigte Fettsäuren 5,5 g
Kohlenhydrate 2,3 g davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 7 g Salz 1,3 g
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