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Schweinerückenstrang kurz Iberico
Schweinerückenstrang kurz Iberico
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Schweinerückenstrang kurz Iberico

52,43 € Pro Stück
(34,95 € / KG)
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Artikel-Nr. 2465
Inhalt: 1 Stück à 1,5 KG / Stück
Herkunft: Spanien


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Beschreibung Zutaten Nährwerte
Beschreibung
Als Schweinerücken bezeichnet man das ausgelöste Kotelettstück des Schweins, welches Teil des... mehr
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Schweinerückenstrang kurz Iberico
Als Schweinerücken bezeichnet man das ausgelöste Kotelettstück des Schweins, welches Teil des Schweinehinterviertels ist beiderseits der Wirbelsäule liegt. Zur Vorderseite wird der Schweinerücken begrenzt vom Schweinenacken, nach hinten von der Keule. Der Schweinerücken hat ein kurzfaseriges Fleisch und ist sehr mager. Dieses besonders würzige Teilstück hat einen einzigartigen Geschmack. Einfach einer "schweinischer" Hochgenuss.

gekühlt

Lagerung bei max. Temperatur: +5 °C

Herkunft

EXPLOTACION GANADERA HERGOSAN S.L, C/ REINA SOFIA S/N, LEDRADA (SALAMANCA), 37730, E
Spanien
Spanien

Zutaten
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Zutaten

Schweinerücken 100%

Nährwerte
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