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Schweinerückenstrang kurz Ibérico

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Artikel-Nr. 2465
Inhalt: 1 Stück à ca. 1,5 KG / Stück
Herkunft: Spanien
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Als Schweinerücken bezeichnet man das ausgelöste Kotelettstück des Schweins, welches Teil des... mehr
Schweinerückenstrang kurz Ibérico

Als Schweinerücken bezeichnet man das ausgelöste Kotelettstück des Schweins, welches Teil des Schweinehinterviertels ist beiderseits der Wirbelsäule liegt. Zur Vorderseite wird der Schweinerücken begrenzt vom Schweinenacken, nach hinten von der Keule. Der Schweinerücken hat ein kurzfaseriges Fleisch und ist sehr mager. Dieses besonders würzige Teilstück hat einen einzigartigen Geschmack. Einfach einer "schweinischer" Hochgenuss.


gekühlt

Lagerung bei max. Temperatur: +5 °C

Herkunft

EXPLOTACION GANADERA HERGOSAN S.L, C/ REINA SOFIA S/N, LEDRADA (SALAMANCA), 37730, E
Spanien
Spanien

Zutaten

Schweinefleisch 100%

Zutaten : Schweinefleisch 100% mehr

Nährwertangaben sind nicht erforderlich.

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