"Solomillo"- das Filet vom Iberico ist wohl das zarteste als auch leckerste Schweinefilet. Der Begriff stammt aus dem Spanischen und bedeutet "Lendenfilet". Das Solomillo liegt unterhalb des Kotelettsstrangs und zeichnet sich durch seine Reinheit und den geringen Fettgehalt aus. Wie beim Rinderfilet wird nämlich auch der Filetmuskel vom Schwein kaum beansprucht. Der herrvoragende und intensive Eichelgeschmack ist ein absolutes Genusshighlight! Ob geschmort, kurzgebraten oder gegrillt, wir empfehlen die Zubereitung am Stück. Rare oder Medium- Rare gebraten entfaltet das Solomillo seinen herrlichen Geschmack.
gekühlt
Es wird empfohlen, die Verpackung mindestens 2h vor dem Garen zu öffnen. Weiterhin im Kühlschrank aufbewahren.|Nach dem Öffnen innerhalb von 8 Tagen verbrauchen.
Lagerung bei max. Temperatur: +4 °C
IBERIQ SPANISH MEAT S.L., C/Atrasen 29,2 °C, Guijuelo-Salamanca, 37770, E
Spanien
Spanien
Brennwert kj | 854 kj | Brennwert kcal | 203 kcal |
Fett | 8,9 g | davon gesättigte Fettsäuren | 3,19 g |
Kohlenhydrate | 1,6 g | davon Zucker | 0,8 g |
Eiweiß | 24,2 g | Salz | 0,13 g |
Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.
Marketing Cookies dienen dazu Werbeanzeigen auf der Webseite zielgerichtet und individuell über mehrere Seitenaufrufe und Browsersitzungen zu schalten.
Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten.