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gekühlt
Die Samtsuppe in einem Topf unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen einmal kräftig aufkochen lassen und dann 2–3 Minuten kochen lassen, mit|etwas SüßrahmbuKer und Olivenöl montieren und dann servieren. Nach Belieben etwas frisch geschnittenen Estragon und Petersilie dazu reichen.
Lagerung bei max. Temperatur: +7 °C
Sterne im Glas GmbH, Hegelallee 5, Potsdam, 14467, D
Bundesrepublik Deutschland
Hummerfond (Gefügelfond, (Wasser, Geflügelkarkassen, Zwiebeln, Lauch, Sellerie, Staudensellerie, Petersilie), Hummerkarkassen 32%, Fenchel, Zwiebeln, Staudensellerie, Paprika rot, Karotten, Lauch, Olivenöl, Knoblauch), Tomatenpüree (Tomaten, Tomatensaft, Säuerungsmittel: E 330), Sahne, Kokosmilch, Tomatenmark, Weißwein (enthält Sulfite), Portwein (enthält Sulfite), Wermut (enthält Sulfite), Weinbrand (enthält Sulfite), Kräuter, Maisstärke, Fleur de Sel, Currypaste (rote Chili, Schalotten, Knoblauch, Zitronengras, Salz, Galgant, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Gewürze), Gewürze, Ingwer, brauner Zucker, Trüffelöl (Olivenöl, schwarze Trüffel, Aroma)
Kann Spuren von Gluten, Eiern, Fisch, Erdnüssen, Soja, Schalenfrüchten, Senf, Sesam, Lupinen und Weichtieren enthalten.
E330 Citronensäure
Ja
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschl. Laktose), Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentration von mehr als 10mg/kg, Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
| Brennwert kj | 295 kj | Brennwert kcal | 70 kcal |
| Fett | 3,8 g | davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g | davon Zucker | 2,3 g |
| Eiweiß | 3,4 g | Salz | 0,5 g |
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