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Inhalt: 2 Stück à ca. 1,25 KG / Beutel
Herkunft: Australien
Herkunft: Australien
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Gönnen Sie sich eine Extraportion Geschmack
Der Entrecôte-Deckel ist ein Teilstück vom Entrecôte, das an dem Entrecôte anliegt und durch seine grobe Faserung und Marmorierung hervorsticht. Geschmacklich ist es mit dem Entrecôte vergleichbar, seiner Struktur ist jedoch etwas gröber und bissfester. Es besitzt eine schön durchzogene Marmorierung, wodurch es beim Garen wunderbar saftig bleibt. Wagen Sie sich auf jeden Fall an diesen Cut – es lohnt sich!
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