Bitte geben Sie eine gültige eMail-Adresse ein.
Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.

Presa Iberico Bellota Joselito schockgefrostet

71,19 € Pro Beutel
(56,95 € / KG)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten


Artikel-Nr. 19043
Inhalt: 1 Beutel à 500 g / Beutel
Herkunft: Spanien


Ausverkauft

Presa Ibérico Bellota: Das klingt wie Musik in den Ohren und lässt Ihre Geschmacksnerven Flamenco... mehr
Presa Iberico Bellota Joselito schockgefrostet
Presa Ibérico Bellota: Das klingt wie Musik in den Ohren und lässt Ihre Geschmacksnerven Flamenco tanzen! Die Presa ist der Cut aus dem Schweinenacken. Es handelt sich hier konkret um den Nackenkern. In der spanischen Spitzengastronomie ist er der beliebteste Cut. Aufgrund des hohen intramuskulären Fettanteils ist die Presa sehr saftig und zart. Von besonders hoher Qualität ist das Stück in Bellota Qualität. Aufgrund der hauptsächlichen Ernährung von Eicheln, ist das dunkelrote Fleisch, welches optisch stark an Wagyu-Rindfleisch erinnert, einzigartig mit feinen Fettäderchen durchzogen. Die intensive Marmorierung macht das Fleisch saftig und intensiviert den Geschmack. Presa eignet sich sowohl zum Braten als auch zum Grillen oder auch für die Sous-Vide Zubereitung.

tiefgekühlt

Lagerungshinweise

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Lagerung bei max. Temperatur: -18 °C

Herkunft

Carnicas Joselito S.A., Santa Rita, 8, Guijuelo, Salamanca, 37770, E
Spanien
Spanien

Zutaten

Schweinefleisch

Zutaten : Schweinefleisch mehr

Nährwertangaben sind nicht erforderlich.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Bewertungen (0)
Für diesen Artikel liegen noch keine Bewertungen vor Bewertung schreiben
Bewertung schreiben
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Hier Willkommensrabatte sichern!