Original Munster ist ein Weichkäse aus den Vogesen und besonders aus dem Elsässischen Münstertal. Sein Ursprung ist durch das AOP-Siegel geschützt. Der Rotschmierkäse wird aus der pasteurisierten Kuhmilch vom Vogesenrind hergestellt. Sein unverwechselbar kräftiger und gleichzeitig samtiger Geschmack und der intensive Duft machen ihn zu einem Muss für jeden Käseliebhaber. Die Textur des gelblichen Käseteigs überzeugt durch ihre Cremigkeit und Samtigkeit. Der Käse sollte beim Verzehr Zimmertemperatur haben. Je nach Reifegrad kann man die rote Rinde entfernen.
gekühlt
Nach dem Öffnen innerhalb von 4 Tagen verzehren.
Lagerung bei max. Temperatur: +8 °C
F.T.R.E.C.A.L SAS, Rue de la Division Leclerc, Bulgnéville, 88140, Frankreich
Frankreich
Kuhmilch, pasteurisiert, Salz, Milchfermente, Lab, Calciumchlorid
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschl. Laktose)
Brennwert kj | 1368 kj | Brennwert kcal | 330 kcal |
Fett | 27 g | davon gesättigte Fettsäuren | 19 g |
Kohlenhydrate | 1 g | davon Zucker | 1 g |
Eiweiß | 20 g | Salz | 1,5 g |
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