Keta-Lachs Kaviar
(Oncorhynchus keta)

Eine köstliche Alternative zum herkömmlichen Störkaviar! Ketakaviar wird aus dem Ketalachs gewonnen und zählt wegen seines feinen Geschmacks zu der beliebtesten roten Kaviarsorten. Dieser Ketakaviar stammt von Wildlachs aus den klaren Gewässern Alaskas, welche auch für den reinen, unverfällschten Geschmack dieser Delikatesse verantwortlich sind. Um den Genuss optimal zu erhalten, wird der Kaviar nur sehr mild gesalzen (2,5% Salzgehalt). Auf Konservierungsmittel wird vollständig verzichtet. Die Färbung des Ketakaviars ist wunderschön leuchtend orange und seine Körnung bis zu 5 Millimeter groß. Dieser Kaviar ist ideal für Canapés, als feiner Zusatz bei Fischgerichten oder gar bei Sushi.

Zustand des Produktes:gekühlt

Lagerung bei max. Temperatur: +2 °C

Verantwortliches Unternehmen: Caviar Tresor Delikatessen GmbH & Co.KG, Querstücken 3a, Noderstedt, 22851, D
Herkunft: Vereinigte Staaten von Amerika