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Kalbs Kotelett

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Artikel-Nr. 48586
Inhalt: 1 Stück à ca. 250 g / Stück
Herkunft: Bundesrepublik Deutschland
Zertifizierung: IFS
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Tiefkühlkost

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Das Kotelett vom Kalb besteht aus sehr magerem und zartem, hellem Fleisch. Im Gegensatz zu... mehr
Kalbs Kotelett


Das Kotelett vom Kalb besteht aus sehr magerem und zartem, hellem Fleisch. Im Gegensatz zu durchwachsenen Stücken, z. B. aus Brust und Schulter, besteht das Kalbskotelett aus zartem, nahezu Bindegewebsfreiem Muskelfleisch. Es wird aus dem Kotelettstück bzw. der Hochrippe vom Kalb geschnitten und eignet sich hervorragend zum Braten, grillen oder sous-vide-garen. Am schmackhaftesten ist das leicht verdauliche Kalbskotelett, wenn es rosa (medium) gebraten wird.

tiefgekühlt

Lagerungshinweise

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Lagerung bei max. Temperatur: -18 °C

Herkunft

TK Hubert Bahlmann GmbH & Co., Mühlenweg 30, Lindern, 49699, D
Bundesrepublik Deutschland
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Zutaten

Kalbfleisch

Zutaten : Kalbfleisch mehr

Nährwertangaben sind nicht erforderlich.

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