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Kakaobutter in Pulverfrom "Mycryo"

Kakaobutter in Pulverfrom "Mycryo"

26,22 € Pro Packung
(43,70 € / kg)
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Artikel-Nr. 14616
Inhalt: 1 Schale à 600 g / Packung
Herkunft: Bundesrepublik Deutschland
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Herkunft: Bundesrepublik Deutschland


Vegan Vegetarisch

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Mycryo Kakaobutter ist eine zu 100 % reine und natürliche Kakaobutter in Pulverform vom... mehr
Kakaobutter in Pulverfrom "Mycryo"

Mycryo Kakaobutter ist eine zu 100 % reine und natürliche Kakaobutter in Pulverform vom belgischen Hersteller Callebaut. Sie eignet sich perfekt zum Temperieren von Kuvertüre, verleiht Schokolade einen schönen Glanz und macht sie knackiger. Darüber hinaus ist diese Kakaobutter ein tolles Planzenfett zum Braten und Grillen von Fleisch, Fisch oder Gemüse. Mycryo ist geruchlos und geschmachmacksneutral, hält hohen Temperaturen stand und brennt nicht an.


Pulver

Zubereitungshinweise

Ideal zum Auflösen von Farbstoffen und für das Mischen mit flüssiger Schokolade für Sprühdekorationen (Airbrush). Perfekt zum Erhöhen der Schokoladenviskosität. Kann auch zum Temperieren von Schokolade verwendet werden

Lagerungshinweise

Trocken und geruchsfrei lagern, relative Feuchtigkeit max.70%.

Herkunft

Barry Callebaut Belgium N.V., Aalstersestraat 122, Lebbeke-Wieze, 9280, B
Bundesrepublik Deutschland

Zutaten

Kakaobutter

Zutaten : Kakaobutter mehr
Nährwertangaben je 100g/100ml
Brennwert kj 3766 kj Brennwert kcal 900 kcal
Fett 100 g davon gesättigte Fettsäuren 60,2 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g Salz 0 g
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