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Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

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Artikel-Nr. 40679
Inhalt: 1 Packung à 1 L / Beutel
Herkunft: Spanien
Zertifizierung: HACCP
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Sauce Hollandaise ist ein absoluter Saucenklassiker und ein wahres Multitalent, das in keiner... mehr
Hollandaise Sauce

Sauce Hollandaise ist ein absoluter Saucenklassiker und ein wahres Multitalent, das in keiner Küche fehlen darf. Sie passt zu Spargelgerichten, Gemüse, Rind, Kalb, Lamm, zum gratinieren oder überbacken von Austern. Ein Ableitung Sauce Choron (Hollandaise mit passierten Tomatenpürre verfeinern)


gekühlt

Zubereitungshinweise

Nach dem Öffnen innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen.

Lagerung bei max. Temperatur: +3 °C

Herkunft

Gourmand and Guiard S.L., Borges Blanques No.3, Caldes De Montbui, 08140, E
Spanien

Zutaten

Butter, Wasser, Eigelb, Zitronenfaser, Zitronensaft, Salz

Allergene

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschl. Laktose), Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

Zutaten : Butter, Wasser, Eigelb, Zitronenfaser, Zitronensaft, Salz mehr
Nährwertangaben je 100g/100ml
Brennwert kj 1569 kj Brennwert kcal 381 kcal
Fett 40,6 g davon gesättigte Fettsäuren 24,4 g
Kohlenhydrate 0,8 g davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 3,2 g Salz 2,0 g
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