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trocken
Zwischen 8 und 12°C verzehren. Verpackung öffnen. Die Terrine entformen und zerschneiden.|Nach dem Öffnen zügig verzehren.
Lagerung bei max. Temperatur: +4 °C
Euralis Gastronomie Paris, Boulevard de 1'Europe, Lescar Cedex, 64238, F
Frankreich
Füllung (Hähnchenleber 42%, Schweinefleisch und -fett, Speckwürfel, (Schweinebauch, Salz, Zucker, Säureregulator: E 326, Säuerungsmittel: E 262, Konservierungsstoffe: E 316, E 250), Portwein, Armagnac, Schweinegelatine, Petersilie, Salz, Geliermittel: E 407, E 410, Knoblauchmark, (rehydrierter Knoblauch, Salz, Säuerungsmittel: E 330), Stabilisatoren: E 450, E 451, E 452, Gewürze und Aromen, Zucker, Dextrose, Konservierungsstoff: E 250), Schweinefett
E 407 Carrageen, E 410 Johannisbrotkernmehl, E 250 Natriumnitrit, E 316 Natriumisoascorbat, E 262 Natriumacetat, E 330 Citronensäure, E 326 Kaliumlactat, E 450 Diphosphate, E 451 Triphosphate, E 452 Polyphosphate
Ja
| Brennwert kj | 1199 kj | Brennwert kcal | 287 kcal |
| Fett | 23,3 g | davon gesättigte Fettsäuren | 9,1 g |
| Kohlenhydrate | 4 g | davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 15,2 g | Salz | 0,75 g |
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