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Französisches Käsesortiment klein

54,95 € Pro Karton(e)

Artikel-Nr. 700
Inhalt: 1 Karton à 1,75 KG / Karton(e)
Herkunft: Frankreich


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Dieses exzellente Käsesortiment bietet eine erlesene Komposition bester, französischer Kuh- und... mehr
Französisches Käsesortiment klein

Dieses exzellente Käsesortiment bietet eine erlesene Komposition bester, französischer Kuh- und Ziegenmilchkäsespezialitäten: - Bleu des Neiges 250g, Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Kuh-Bergmilch mit kraftvollem Milchgeschmack und feinen Blauschimmeladern, cremig-weicher Textur und einer blumigen Rinde. 56 % i.Tr. - Brique de Vache 200 g, cremiger Weichkäse aus pasteurisierter Kuchmilch mit blumiger Rinde. 56 % i.Tr. - Buchette Blanche 200 g, köstlicher Frischkäse aus thermisierter Ziegenmilch mit 100%ig authentischem Ziegenmilchgeschmack. Mind. 45 % i.Tr. - Chaource AOP 250 g, Weichkäse aus thermisierter Kuhmilch, mit weißer, flaumiger Rinde und zart schmelzendem Teig, der mit frischem, sahnigem Geschmack und dezenter Pilznote besticht. 48 % i.Tr. - Comté AOP, mind 4 Monate gereift, Hartkkäse aus Kuh-Rohmilch mit frischem, sahnig-pikantem Geschmack. Mind. 45 % i.Tr. - Munser AOP 200 g, aus pasteurisierter Kuhmilch von Kühen aus dem Vogesenmassiv. Berühmter Weichkäse mit Rotkulturen, typisch würzig-aromatisch im Geschmack, weiche, geschmeidige Textur. Mind. 50 % i.Tr. - Reblochon de Savoie AOP 450 g, rahmiger, halbfester Schnittkäse aus der Haute Savoie, aus Kuh-Rohmilch, weich und cremig in der Textur, milchig-süß und sahnig im Geschmack, mit leicht nussigen Aromen. Mind. 45 % i.Tr.

gekühlt
Käsesortiment klein, 7 Sorten

Lagerung bei max. Temperatur: +6 °C

Herkunft

Maison Loic Chupin CIF Paris, Gare des Epesses, Les Herbiers, 85500, F
Frankreich

Zutaten

Bleu des Neiges 56% Fett i. Tr. 250g:
Kuhmilch, Salz, Milchsäurekulturen, Reifungskulturen

Brique de Vache 57% Fett i. Tr. 200g:
Kuhmilch, Salz, Milchsäurekulturen, Lab, Calciumchlorid

Buchette Blanche 45% Fett i. Tr. 200g:
Ziegenmilch, Salz, Lab, Milchsäurekulturen

Chaource 48% Fett i. Tr. 250g:
Vollmilch, Milchsäurekulturen, Reifungskulturen, Salz, Lab

Comte 4 Mois 45% Fett i. Tr. 200g:
Kuhmilch roh, Salz, Milchsäurekulturen, Lab

Munster 50% Fett i. Tr. 200g:
Kuhmilch, Salz, Lab, Milchsäurekulturen

Reblochon de Savoie 45% Fett i. Tr. 450g:
Kuhmilch roh, Salz, Lab, Milchsäurekulturen


Nährwertangaben: siehe Einzelverpackungen

Allergene

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschl. Laktose)

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