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Fasanenterrine mit Pfifferlingen Rougie

46,50 € Pro Schale(n)

Artikel-Nr. 5219
Inhalt: 1 Packung à 1 KG / Schale(n)
Herkunft: Frankreich


Verfügbar

Fasanenterrine mit Pfifferlingen Rougie

gekühlt

Zubereitungshinweise

Bei Temperaturen zwischen 8°C und 12°C verzehren. ||

Lagerung bei max. Temperatur: +4 °C

Herkunft

Euralis Gastronomie Paris, Boulevard de 1'Europe, Lescar Cedex, 64238, F
Frankreich

Zutaten

Schweinefleisch und -fett, Fasanfleisch 20%, Pfifferlinge 18% (Pfifferlinge (Cantherellus cibarius) 10%, Wasser, Salz, Konservierungsstoffe: E330), Hähnchenleber, Putenfleisch, Kartoffelstärke, Eiweiß, Wasser, Magermilchpulver, Schalottenpulpe (Schalotten, Salz, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoffe: E223), Eier, Schweineschwarte, Salz, Petersilie, Portwein, Schweinegelatine, Knoblauchpulpe (Knoblauch, Salz, Säuerungsmittel: E330), Gewürze, Konservierungsstoffe: E250

Lebensmittel-Zusatzstoffe

E 223 Natriumdisulfit, E 250 Natriumnitrit, E 330 Citronensäure , E 330 Citronensäure

Ja

Allergene

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschl. Laktose), Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

Zutaten : Schweinefleisch und -fett, Fasanfleisch 20%, Pfifferlinge 18% (Pfifferlinge (Cantherellus... mehr
Nährwertangaben je 100g/100ml
Brennwert kj 868 kj Brennwert kcal 209 kcal
Fett 16,5 g davon gesättigte Fettsäuren 6,2 g
Kohlenhydrate 3,4 g davon Zucker 2,2 g
Eiweiß 12,4 g Salz 1,71 g
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