Wohl einers der besten Produkte in der Sternegastronomie! Von zertifizierten Züchtern. Diese achten bei Aufzucht, Fütterung und Haltung streng auf wichtige Tierwohlmaßnahmen. Diese Gänsestopfleber ist zum Braten wie auch für Terrinen geeignet. Essentieller Bestandteil des Klassikers Rinderfilet "Rossini" (Rinderfilet, gebratene Stopfleber, Trüffel). Tipp: achten Sie immer darauf, dass die Leber stets gut gekühlt ist, damit ihre weiche, cremige Struktur beim Braten erhalten bleibt.

Zustand des Produktes:gekühlt

Lagerung bei max. Temperatur: +4 °C

Verantwortliches Unternehmen: Agro Top Products SA, Avenue Vesale 14, Wavre, 1300, B
Herkunft: Ungarn