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Entnervte Gänsestopfleber

Entnervte Gänsestopfleber

66,44 € Pro Beutel
(83,05 € / KG)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten


Artikel-Nr. 19419
Inhalt: 1 Stück à 800 g / Beutel
Herkunft: Ungarn


Ausverkauft

Wohl einers der besten Produkte in der Sternegastronomie! Von zertifizierten Züchtern. Diese... mehr
Entnervte Gänsestopfleber
Wohl einers der besten Produkte in der Sternegastronomie! Von zertifizierten Züchtern. Diese achten bei Aufzucht, Fütterung und Haltung streng auf wichtige Tierwohlmaßnahmen. Diese Gänsestopfleber ist zum Braten wie auch für Terrinen geeignet. Essentieller Bestandteil des Klassikers Rinderfilet "Rossini" (Rinderfilet, gebratene Stopfleber, Trüffel). Tipp: achten Sie immer darauf, dass die Leber stets gut gekühlt ist, damit ihre weiche, cremige Struktur beim Braten erhalten bleibt.

gekühlt

Lagerung bei max. Temperatur: +4 °C

Herkunft

Agro Top Products SA, Avenue Vesale 14, Wavre, 1300, B
Ungarn

Zutaten

Gänsestopfleber

Zutaten : Gänsestopfleber mehr
Nährwertangaben je 100g/100ml
Brennwert kj 2049 kj Brennwert kcal 508 kcal
Fett 52 g davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 5 g davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 5 g Salz 0,4 g
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