Crema Catalana ist ein spanischer Dessertklassiker aus gebrannter Eiercreme. Hier erscheint sie in Form einer köstlichen Desserschnitte. Diese Kreation stammt von el Raiguer, dem renommierten katalanischen Patissier und Visionär für feinste Back- und Konditorwaren. El Raiguer mischt mit einzigartiger Leichtigkeit original spanische Rezepturen mit den inspirierenden Einflüssen der französischen Patisserie. Die Crema-Catalana-Schnitte ist mit Vanille und Orangenabrieb verfeinert und kann nach Gusto portioniert werden, zum Beispiel als Dessert (ca. 80-100g) oder als kleine Petit Fours (ca. 40g). Unser Tipp: Dazu passen wunderbar unsere aromatischen Fruchtpürees von Boiron, die Frucht-Coulis von Ponthier oder einer unserer köstlichen Crumbles. Diese Komposition lässt die Herzen anspruchsvoller Gourmets höher springen! Wählen Sie diese süße Spezialität als würdevollen Abschluss Ihres nächsten kulinarischen Anlasses.
tiefgekühlt
Nach dem Auftauen für einen Tag gekühlt aufbewahren und nicht wieder einfrieren.
Lagerung bei max. Temperatur: -18 °C
El Raiguer Obrador, s.l., Colonia Galobart CRTA.N-141, Navareles, 08270, E
Spanien
Sahne, Zucker, pasteurisiertes Ei, Butter, pasteurisierte Milch, Mandelmehl, Weizenmehl, Walnuss, Gelatine, Stabilisatoren (Verdickungsmittel: E 415, E 410, Maltodextrin), Glukose-und Fruktosesirup, Wasser, naturliches Aroma
Kann Spuren von Soja, Erdnüssen, Sesam und Senf enthalten.
E 410 Johannisbrotkernmehl , E 415 Xantan, Maltodextrin
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschl. Laktose), Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Paranüsse, Pekannüsse, Makadamianüsse, Queenslandnüsse, Cashewkerne, Kaschunüsse), glutenhaltiges Getreide ( Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut), Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
| Brennwert kj | 1546 kj | Brennwert kcal | 371 kcal |
| Fett | 25 g | davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Kohlenhydrate | 35 g | davon Zucker | 23 g |
| Eiweiß | 4,9 g | Salz | 0 g |
