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![Vorschau: Carabinero "Brillante" TK](https://petitrungis.com/media/image/57/12/a8/30439_Carabinero-1.jpg "Vorschau: Carabinero "Brillante" TK")
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Der Carabinero Brillante heißt auch rote Riesengarnele und gilt als beste Garnele der Welt. Sein Geschmack ist unbeschreiblich elegant, nussig und vollmundig. Sein festes Fleisch ist gleichzeitig zart und saftig, und ähnelt dem eines Hummers. Der Carabinero Brillante wird noch auf den Fangbooten unmittelbar bei -45°C schockgefrostet, damit die einzigartige Qualität und Frische optimal erhalten bleibt.
tiefgekühlt
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Lagerung bei max. Temperatur: -18 °C
Congelats Palamos SA, Poligono Industial Campde la Ruttla, 2, Palamos, 17230, E
Marokko
gefangen in
FAO 34 Mittlerer Ostatlantik
Schleppnetze
Garnelen, Antioxidationsmittel: E 223 (enthält Sulfite), Antioxidationsmittel: E 385
E223 Natriumdisulfit, E 385 Calciumdinatrium-EDTA
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentration von mehr als 10mg/kg, Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
| Brennwert kj | 860 kj | Brennwert kcal | 209 kcal |
| Fett | 1,2 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,21 g | davon Zucker | 0,21 g |
| Eiweiß | 22,6 g | Salz | 1,4 g |
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