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Eine besondere Camenbert-Spezialität mit Edelschimmelrinde aus der Lombardei. Für diese besondere italienische Camembert-Variante wird zu 100% pasteurisierte Büffelmilch verwendet. Sie verleiht dem Käse einen herrlich hellen Teig mit weicher, cremiger Textur und einen reichen, buttrigen Geschmack mit delikater Süße und dem typischen Aroma der Büffelmilch. Camembert di Bufala gehört auf jede Käseplatte, schmeckt besonders gut zu geröstetem Brot und verleiht auch einem Burger die ganz besondere Note.
gekühlt
Lagerung bei max. Temperatur: +4 °C
Castagna Distribuzione Alimentare SRL, Via A.Di Dio 185, Ornavasso (VB), 28877, I
Italien
pasteurisierte Büffelmilch, Salz, Lab
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschl. Laktose)
Brennwert kj | 1254 kj | Brennwert kcal | 303 kcal |
Fett | 28 g | davon gesättigte Fettsäuren | 20,4 g |
Kohlenhydrate | 0,2 g | davon Zucker | 0,2 g |
Eiweiß | 12,6 g | Salz | 1,3 g |
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