BIO Udon Nudeln

Köstliche Udon-Nudeln in Bio-Qualität. Aus Semi-Vollkornmehl einschließlich der nährstoffreichen Aleuronschicht des Weienkorns. Udon-Nudeln entstammen der japanischen Küche. Die 4 mm breiten Nudeln sind schnell zubereitet und vielseitig einsetzbar: als wärmendes Herz einer traditionellen Miso-Suppe, in Pfannengerichten, als Hauptgericht mit diversen Soßen oder Dips, und als wichtiger Pfeiler der kalten japanischen Küche. Wie wäre es zum Beispiel mit einem frischen Udon-Sommersalat? Die Udon-Nudeln von Clearspring werden handwerklich in einem kleinen Familienbetrieb hergestellt. Dabei wird der Teig noch ausgerollt und geschnitten, nicht maschinell gepresst. Traditionelle Methoden bestimmen auch das Verarbeitungstempo: die Nudeln dürfen langsam bei Raumtemperatur an der Luft trocknen und reifen, um so ihr Aroma zu konzentrieren. So schlicht und doch so ein Genuss!

Zustand des Produktes:trocken

Kochzeit: 10 Minuten.|Nach dem Öffnen zügig verzehren.

Kühl (10-25°C) und trocken lagern.

Verantwortliches Unternehmen: Clearspring Ltd., 19A Acton Park Estate, London, W37QE, GB
Herkunft: Japan