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Der Fabro vom Backensholzer Hof ist ein Weichkäse aus Rohmilch mit Rotschmier- und Weißschimmelkulturen. Der Käse in Bio-Qualität schmeckt cremig-mild und wunderbar nach frischer Milch.
gekühlt
Verzehrfertig.
Lagerung bei max. Temperatur: +8 °C
Rohmilchkäserei, Schwabstedter Damm 8, Oster-Ohrstedt, 25885, D
Bundesrepublik Deutschland
Kuhrohmilch*, Salz, Kälbermagenlab, Milchsäurebakterien, Rotschmiere- und Weißschimmelkulturen
*aus ökologischem Landbau
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschl. Laktose)
| Brennwert kj | 1395 kj | Brennwert kcal | 336 kcal |
| Fett | 28,5 g | davon gesättigte Fettsäuren | 21,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g | davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 19,4 g | Salz | 1 g |
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