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Bergkäse Vorarlberg, laktosefrei, 45% Fett i.Tr.

Bergkäse Vorarlberg, laktosefrei, 45% Fett i.Tr.

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Artikel-Nr. 12595
Inhalt: 1 Stück à 1 KG / Stück
Herkunft: Österreich
Zertifizierung: IFS
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Glutenfrei Lactosefrei

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Der Vorarlberger Bergkäse ist ein traditioneller Hartkläse aus Kuh-Rohmilch. Der fein-würzige... mehr
Bergkäse Vorarlberg, laktosefrei, 45% Fett i.Tr.

Der Vorarlberger Bergkäse ist ein traditioneller Hartkläse aus Kuh-Rohmilch. Der fein-würzige Käse aus dem österreichischen Vorarlberg ist ursprungsgeschützt. Er wird aus silofreier Heumilch hergestellt und schmeckt köstlich und aromatisch wir ein Frühlingsspaziergang! Noten von Sauerrahm, Zitrus, Blumenwiesen und geröstetem Weissbrot kitzeln den Gaumen - gekrönt von einem feinen Duft nach Zitrus, Honig und Walnuss. Die Reifung des Vorarlberger Bergkäses erfolgt im Naturkeller, wodurch er seine intensiv bräunliche Naturrinde erhält. Sein gelber Teig ist kompakt-cremig mit vereinzelter, erbsengroßer Lochung. Nach seiner zehnmonatigen Reifezeit ist der laktosefreie Vorarlberger Bergkläse wunderbar vollmundig und angenehm würzig.


gekühlt
Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Lagerung bei max. Temperatur: +8 °C

Herkunft

Vorarlberg Milch eGen, Nofler Strasse 62, Feldkirch, 6800, A
Österreich

Zutaten

Kuhrohmilch*, Speisesalz, Mikroorganismenkulturen, Lab tierisch

*laktosefrei, Laktosegehalt: <0,1g/100g

Allergene

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschl. Laktose)

Zutaten : Kuhrohmilch*, Speisesalz, Mikroorganismenkulturen, Lab tierisch mehr
Nährwertangaben je 100g/100ml
Brennwert kj 1754 kj Brennwert kcal 423 kcal
Fett 35 g davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Eiweiß 27 g Salz 1,5 g
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