Der Vorarlberger Bergkäse ist ein traditioneller Hartkläse aus Kuh-Rohmilch. Der fein-würzige Käse aus dem österreichischen Vorarlberg ist ursprungsgeschützt. Er wird aus silofreier Heumilch hergestellt und schmeckt köstlich und aromatisch wir ein Frühlingsspaziergang! Noten von Sauerrahm, Zitrus, Blumenwiesen und geröstetem Weissbrot kitzeln den Gaumen - gekrönt von einem feinen Duft nach Zitrus, Honig und Walnuss. Die Reifung des Vorarlberger Bergkäses erfolgt im Naturkeller, wodurch er seine intensiv bräunliche Naturrinde erhält. Sein gelber Teig ist kompakt-cremig mit vereinzelter, erbsengroßer Lochung. Nach seiner zehnmonatigen Reifezeit ist der laktosefreie Vorarlberger Bergkläse wunderbar vollmundig und angenehm würzig.

Zustand des Produktes:gekühlt
Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Lagerung bei max. Temperatur: +8 °C

Verantwortliches Unternehmen: Vorarlberg Milch eGen, Nofler Strasse 62, Feldkirch, 6800, A
Herkunft: Österreich